מהנדס, בעל תואר שני במנהל עסקים, עם ניסיון עשיר בתחום המזון
ידע קולינרי מעמיק ופתרונות מעשים למטבחים מקצועיים
מומחה בתהליכי ייצור, בטיחות והתאמה לתקני איכות